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柠檬鸭胗的做法步骤

1.鸭胗用盐和面粉抓洗干净去腥，用清水加料酒煮熟

2.捞起放凉

3.切片

4.调碗汁:香菜，小米辣，白糖，腌制柠檬汁，黄豆酱，蒜末搅拌均匀

5.切三片鲜柠檬

6.把鸭胗片放入碗汁拌匀，把柠檬片放上面拌匀

7.好有食欲

8.成品。